Bakwan Udang Gurih.
Cara membuatnya pun gampang, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan Udang Gurih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Udang Gurih!
Bahan Bakwan Udang Gurih
- Diperlukan 1/4 kg udang kecil.
- Diperlukan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 4 siung bawang merah (haluskan).
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay kecil (opsional).
- Gunakan 5 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm tepung beras.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Lada hitam.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan secukupnya Air matang.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Bakwan Udang Gurih
- Kupas kulit & kepala udang hingga bersih lalu bilas udang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih & bawang bombay.
- Dalam satu mangkok, campurkan semua bahan jadi satu lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga dirasa pas konsistensi adonannya.
- Panaskan minyak dalam wajan (agak banyak), lalu dengan menggunakan centong sayur, mulai tuang adonan bakwan satu per satu.
- Angkat bakwan & tiriskan. Masakan siap dihidangkan.
