Tumis cumi hitam pedas manis. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya.
Tumis cumi tinta hitam pedas #cooking #cookfood #masak #cumitintahitam #cumienak #pedas #cumipedas #foryourpage #tiktokindonesia.
Saat ini memasak resep cumi asam manis pedas bukanlah hal yang sulit.
Jadi jika tidak mau memakai tinta hitam cumi sebagai bumbu, sebaiknya bersihkan tintanya terlebih dahulu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Tumis cumi hitam pedas manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis cumi hitam pedas manis yuk!
Bahan Tumis cumi hitam pedas manis
- Sediakan 7 ekor cumi jangan buang tintanya.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabe hijau.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan seukuran jempol Laos.
- Diperlukan 2 cm Jahe.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 buah Tomat.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah/gula putih juga boleh.
- Gunakan secukupnya Asam jawa.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan Sedikit air.
Tumis Daging Sapi Enoki Lada Hitam. Enoki, bawang merah, bawang putih, Cabai rawit, saus tiram, kecap manis, saus samyang original, Garam. Enoki, buncis iris tipis, udang buang kepalanya, cumi, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Cara membuat Tumis cumi hitam pedas manis
- Cuci bersih cumi tapi jangan buang tintanya, lalu beri asam garam.
- Siapkan bumbu. Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat. Geprek sereh, laos, dan jahe..
- Panaskan wajan, tumis bawang sampai wangi masukkan laos, jahe, serai, daun salam, cabe, dan tomat..
- Lalu masukan cumi aduk² sebentar kemudian kasih air, gula, asam, garam. Jangan lupa tes rasa. Tunggu air berkurang. Angkat..
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Dilihat dari bahannya saja tentunya berbeda Bun. Perbedaan cara mengolah tumis cumi lebih kepada jenis bahan yang mulai dari pemilihan, perawatan, hingga menjadi bahan cumi yang terbaik sedikit berbeda. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya. Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi.
