Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam). Cuminya krispy banget, rasanya gurih, pedas dan bikin nagih. Kalian bisa menggunakan level pedasnya sesuai selera ya. Cumi goreng tepung udah biasa, nah resep cumi cabai garam ini nggak butuh sambal botolan lagi untuk cocolannya karena sudah ada cabai merah dan cabai rawit yang akan memberikan sensasi pedas pada makanan ini.
Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.
Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam.
Walau simple namun rasanya yang kuat dan sedikit pedas membuatnya mantap jika disantap Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya.
Kamu dapat membuat Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam)!
Bahan Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam)
- Sediakan 300 gr cumi - cumi.
- Sediakan 1/2 cup tepung terigu.
- Diperlukan 1/3 cup tapioka.
- Siapkan 1 sachet Royco ayam.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 putih telur.
- Sediakan 12 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 6 cabe rawit merah besar (sesuai selera).
- Siapkan 2 tangkai daun bawang.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, lengkuas, dan daun. Cumi, bawang putih & bawang merah, tomat, Kecap manis, (lada, garam dan gula), Penyedap rasa kaldu jamur (optional), Minyak sayur cumi basah, Garam, gula, dan penyedap, Minyak goreng, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, (sesuai selera) cabai rawit pedas, cabe merah besar. Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak.
Cara memasak Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam)
- Potong-potong cumi berbentuk cincin, bersihkan. Lap sisa air sampai kering.
- Campur semua tepung, Kaldu bubuk, merica, aduk rata.
- Celupkan cumi ke putih telur lalu ke adonan tepung. Lakukan sampai habis.
- Goreng cumi sampai matang dan tiriskan. Menggoreng cumi jangan terlalu lama supaya tidak alot..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, saat mulai harum masukkan gula pasir aduk-aduk sampai gula larut.
- Tambahkan cabe rawit merah, bawang daun garam.
- Saat tumisan bawang udah mulai kuning sebelum kecoklatan, masukkan cumi goreng tepung.
- Aduk rata sebentar saja, angkat, siap sajikan..
Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar. Bahkan untuk masakan yang sebenarnya bukan dari negara kita pun biasanya sudah. Resep cumi crispy juga bisa dipadukan dengan berbagai saus. Salah satu saus favorit adalah saus madu. Rasa manisnya menjadi penyeimbang rasa Selain lezat, membuat cumi crispy juga cukup praktis.
