Cumi Isi Tahu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Cumi Isi Tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Isi Tahu!
Bahan Cumi Isi Tahu
- Siapkan 1/2 kg cumi.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan Santan kental.
- Siapkan Isian :.
- Diperlukan 4 kotak kecil tahu.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan Lada garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan Daun salam daun jeruk sere laos.
- Sediakan secukupnya Garam gula penyedap.
Cara memasak Cumi Isi Tahu
- Cuci bersih cumi buang tinta dan kulit arinya.beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan tahu beri telur garam dan lada.masukkan ke dalam cumi padatkan lalu masukkan kepala cumi semat dengan lidi, selanjutnya kukus selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus, tambah daun salam daun jeruk sereh smp harum..masukan santan lalu cumi.masak smp kuah menyusut.. koreksi rasa garam gula penyedap..
