Cumi-Cumi Saus Inggris.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Cumi-Cumi Saus Inggris hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi-Cumi Saus Inggris!
Bahan Cumi-Cumi Saus Inggris
- Gunakan 250 gram cumi-cumi basah buang tulang plastiknya.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1/2 bonggol bawang bombai, iris tipis.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, iris tipis (tambahan saya).
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah, iris serong.
- Dibutuhkan 1 buah cabe hijau, iris serong.
- Diperlukan 1 buah tomat, potong dadu.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap Inggris.
- Dibutuhkan 1 sdt saos tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt minyak wijen.
- Gunakan Sejumput garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Siapkan 50-100 ml air.
- Diperlukan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Cara memasak Cumi-Cumi Saus Inggris
- Siapkan bahan. Cuci bersih cumi yang sudah direndam air jeruk. Sisihkan.
- Tumis dengan sedikit minyak goreng duo bawang, cabe-cabean dan tomat hingga layu. Masukkan Cumi-Cumi dan air..
- Beri kecap inggris, saos tiram dan minyak wijen..
- Aduk rata, biarkan mendidih..
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga meresap..
- Siap disajikan..
