Nasi Bakar Oncom (Resep Mama Nyai).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Nasi Bakar Oncom (Resep Mama Nyai) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Bakar Oncom (Resep Mama Nyai) yuk!
Bahan Nasi Bakar Oncom (Resep Mama Nyai)
- Sediakan 1 mangkuk Nasi putih.
- Diperlukan 1 mangkuk Oncom.
- Gunakan Secukupnya Daun kemangi.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan 5-6 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 3 buah Cabe merah.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Diperlukan 2 ruas jari kencur.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
Step by step memasak Nasi Bakar Oncom (Resep Mama Nyai)
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bumbu halus setelah minyak panas, tumis sampai harus dan sedikit kering (agar masakan tidak cepat basi dan berbau asam).
- Masukan oncom yang telah dihaluskan.
- Iris daun bawang dan masukan ke dalam tumisan.
- Masukan daun kemangi, aduk rata hingga sedikit layu.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Masukan nasi putih, aduk rata.
- Setelah rata, nasi oncom siap untuk dibungkus menggunakan daun pisang 😊.
- Bungkus nasi oncom menggunakan daun pisang.
- Setelah dibungkus, siap untuk dibakar 😁.
- Siap dihidangkan dengan tambahan lauk seperti ayam bakar, tempe goreng, sambel dan lalapan..
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘.
