Cumi Saus Padang Pedas. Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak. Sama seperti cara masak cumi saus padang, cumi asam manis ataupun cumi goreng tepung, cara membuat Resep Cumi Saos Tiram cukup mudah, sederhana dan cepat proses pembuatannya. Kali ini trend makanan membuat resep Cumi Saus Padang Pedas Enak & Mudah , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep cumi saus.
Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang.
Bahan seafoodnya bebas bisa disesuaikan selera.
Bisa juga ditambah sayur seperti jagung rebus brokoli dll.
Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat menyiapkan Cumi Saus Padang Pedas hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Saus Padang Pedas yuk!
Bahan-bahan Cumi Saus Padang Pedas
- Gunakan 1/2 Kg Cumi Ukuran Sedang.
- Sediakan 1 Buah Jagung (potong sesuai selera).
- Diperlukan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 1 Buah Bawang Bombai.
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang.
- Dibutuhkan 3 Buah Cabai Merah (Iris).
- Siapkan 1 Batang Sereh (Geprek).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 ruas Jahe (Geprek boleh,dihaluskan boleh).
- Diperlukan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 7 Buah Cabai Merah (Sesuai selera).
- Diperlukan 5 Buah cabai rawit (Sesuai Selera,karna saya pengennya pedes).
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 2 sdm Saus Cabai.
- Sediakan 2 sdm Saus Tomat.
- Diperlukan 1 sdm Saus Tiram.
- Gunakan 1 sdm Air Asam Jawa.
- Siapkan Garam (Secukupnya).
- Diperlukan Gula (Secukupnya).
- Dibutuhkan Penyedap Rasa (Optional).
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Resep Cumi Saus Padang Pedas- Siang-siang begini nulis yang pedas-pedas, kaya gimana gtu, tapi daripada tidak ada postingan sama sekali mak. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.
Cara memasak Cumi Saus Padang Pedas
- Cuci Bersih Cumi yang ingin di masak, potong sesuai selera dan kucuri jeruk nipis supaya bau amisnya hilang lalu diamkan selama kurang lebih 20 menit. Dan bilas ulang..
- Setelah cumi bersih, goreng sebentar diminyak panas gunanya agar supaya cumi tidak mudah menciut/mengecil saat kita masak bersama bumbu nanti..
- Rebus jagung yang telah dipotong2 sesuai selera,lalu sisihkan..
- Blender bahan2 yang tercantum pada bumbu halus..
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus bersama dengan bawang bombai,daun jeruk,sereh yang telah digeprek,daun salam dan cabai yang telah di iris2 untuk memperindah tampilan 😁 Aduk rata sampai harum.
- Masukan saus tomat,saus sambal,saus tiram lalu tambahkan air sedikit,dan masukan jagung yang telah direbus tadi lalu aduk rata.
- Masukan gula,garam,dan penyedap sesuai selera (koreksi rasa) lalu masukan cumi aduk rata.
- Jika rasa sudah pas,taburkan daun bawang aduk rata lalu matikan kompor. Cumi Saus Padang siap di hidangkan 😊.
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood. Seni memasak masyarakat Minang memang sangat identik dengan cita rasa yang pedas. Seporsi cumi saus padang pedas (Foto: resepanekamasakan/instagram). GenPI.co - Cumi menjadi salah satu makanan laut yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak, dan sensasi saat menggigitnya yang khas, membuat cumi banyak dicari sebagai teman makan nasi.
