Oseng cumi tinta. Welcome to my Homemade Food Diary I am a wife, mother of two girls, love traveling, painting, gardening and obsessed about foods and COOKING. Harga Oseng Cumi Kemangi Untuk Di Jual. Selain harganya yang terjangkau, penikmat kuliner.
Cara Membuat Oseng-oseng Cumi: Cumi segar bisa dipotong menjadi kecil atau sesuaikan Cuci bersih cumi-cumi lalu potong agak besar.
Kalau ukuran cumi-cumi tidak terlalu besar ada baiknya.
Keberadaan tinta cumi justru bisa membuat olahan makanan dari cumi menjadi lebih gurih.
Teman-teman dapat membuat Oseng cumi tinta hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng cumi tinta yuk!
Bahan Oseng cumi tinta
- Siapkan 250 gram cumi segar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 btg serai.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3-5 buah cabe rawit.
- Siapkan 3-4 buah cabe gede/keriting.
- Diperlukan 1 sachet saori tiram.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Minyak utk menumis.
Selain itu, karena di dalam tinta cumi juga terdapat asam amino lainnya seperti alanine dan lisindantairun. Mulai cumi goreng tepung hingga cumi cabai serpih yang pedas gurih. Cumi bumbu kecombrang paling mantap dijadikan lauk makan siang dengan nasi putih hangat. Oseng-oseng terus hingga berubah warna dan tercium aroma wangi sedap.
Cara membuat Oseng cumi tinta
- Siapkan semua bahan-bahan dahulu agar gampang prosesnya..
- Kemudian bawang merah, bawang putih, serai, tomat, jahe, cabe diiris -iris tipis.Potong -potong cuminya. Kalau suka yang utuh gak papa boleh aja hehehe..
- Panaskan minyak goreng, tumis bamer, baput, cabe, serai,jahe. Masak sampai harum dan layu..
- Kemudian masukkan cuminya, jangan lama-lama masak cumi agar tidak alot. Masukkan saori, garam, gula, kaldu jamur dan tomat. Aduk -aduk merata dan cek rasanya..
- Matikan apinya, dinginkan sebentar dan pindahkan ke piring saji. Taraaa siap dihidangkan bersama nasi panas dan sayur timun biar g oleng 🤗.
Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Antioksidan yang berperan dalam mencegah kanker. Praktis, oseng cumi kecap kemangi mantap sebagai pendamping lezat. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep berikut!
