Bistik daging sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Kamu dapat memasak Bistik daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bistik daging sapi yuk!
Bahan-bahan Bistik daging sapi
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 2 buah kentang besar.
- Sediakan 1 bungkus tahu kuning.
- Diperlukan Cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 Bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Gula jawa.
- Diperlukan Kecap.
- Diperlukan Air secukupnyaa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt merica.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa. Bagi anda yang belum bisa memasak bistik daging sapi. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Cara memasak Bistik daging sapi
- Rebus daging terlebih agar lebih empuk, beri sedikit garam agar sedikit lalu tiriskan apabila sudah empuk.
- Haluskan bumbu lalu gongso hingga harum, masukkan bawang bombay. Beri sedikit air masak hingga meletup lalu masukkan daging.
- Beri kecap dan masukkan cabe rawit, garam, gula dan penyedap lainnya. Setelah cukup lama masukkan tomat lalu koresi rasa.
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.
