Sapi lada hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi lada hitam yuk!
Bahan-bahan Sapi lada hitam
- Gunakan 500 gram daging sapi has dalam.
- Siapkan 1 bungkus saus lada hitam.
- Sediakan Bumbu marinasi.
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 1 ruas jahe (diparut).
- Sediakan Bumbu iris.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 buah paprika hijau.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 30 gram butter.
- Siapkan 200 ml air matang.
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Cara membuat Sapi lada hitam
- Siapkan bahan daging iris sesuai selera, bawang bombay & paprika iris2, bawang putih cincang halus.
- Marinasi daging dengan bawang putih cincang & sedikit parutan jahe (simpan dichiller 30menit) panaskan wajan beri sedikit butter tumis dagingnya.
- Setelah berubah warna masukan saus lada hitamnya tambahkan air masak hingga daging empuk.
- Jika air mulai menyusut masukan bombay & paprikanya tambahkan bumbu kecap, saus tiram, lada, garam & gula.
- Aduk rata jika bombai & paprika sudah layu, koreksi rasanya jika sudah pas angkat sajikan.
Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Sapi lada hitam dikenal juga dengan nama pepper steak di belahan dunia Barat. (Foto: Shutterstock). Mungkin teman-teman merasa heran melihatku berbagi resep yang berhubungan dengan.
