Sate ayam dan sate sapi. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita.
Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Sajian ini akan terasa lebih sedap dan mantap jika diberikan bumbu kacang tanah yang sedap dibagian atasnya dengan bertemankan acar timun yang sedap dan mantap.
Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sate ayam dan sate sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate ayam dan sate sapi yuk!
Bahan-bahan Sate ayam dan sate sapi
- Sediakan 200 gram daging ayam (jd 10an tusuk lebih).
- Dibutuhkan 200 gram daging sapi (jadi 10 tusuk lebih).
- Diperlukan Bumbu marinase :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 1 potong kecil nanas.
- Gunakan 3 Sdm kecap manis.
- Sediakan 1 Sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 Sdm kecap asin.
- Siapkan Bahan bumbu kacang :.
- Gunakan 200 gram kacang tanah.
- Sediakan 2 keping gula merah.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 bawang putih.
- Diperlukan 4 bawang merah.
- Gunakan 2 cabe merah keriting (sesuai selera).
- Diperlukan 2 Kemiri.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
Lihat juga resep Sate sapi empuk dan enak enak lainnya! Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi, sate burung dan jenis sate yang lainnya. Begini asal muasal sate makanan yang banyak dicintai oleh masyarakat Indonesia. Faktanya cara membuat sate ayam yang sangat mudah dan sate ini telah mulai populer dikalangan masyarakat pada abad itu yang bersamaan dengan Sate khas dari kota Kendal ini biasanya terbuat dari daging hewan sapi yang cenderung memiliki tekstur daging yang lembut pada setiap gigitannya.
Step by step memasak Sate ayam dan sate sapi
- Potong daging ayam dan sapi, tusuk menggunakan tusukan sapi..
- Siapkan bumbu marinase, blender semuanya. Setelah itu lumurkan pada ke2 daging. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam..
- Bumbu kacang : sangrai kacang tanah dan bumbunya. Setelah itu blender, jangan terlalu lembut agar lebih tersara kacangnya. Panaskan minyak tumis kacang bersama bumbu dan daun jeruk, beri sedikit air. Masukkan gula Jawa, kecap, garam. Test rasa..
- Sebelum di bakar keluarkan dr kulkas, buat bumbu untuk olesan bakar. (2 sdm bumbu kacang, 3 Sdm kecap manis, dan sedikit bumbu marinase) diamkan kurleb 15 menit. Bakar di atas arang atau memakai teflon or alat pemanggang..
Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. Sate sendiri memiliki karakter rasa yang sedap dan gurih. Sate biasanya dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging sapi, kambing, dan ayam.
