Tongseng Sapi!. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Tongseng Sapi! hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Sapi!!
Bahan Tongseng Sapi!
- Siapkan 500 gr daging sapi (me : khas dalam).
- Diperlukan 1 buah wortel (iris tipis).
- Sediakan 1/4 buah kol (iris tipis).
- Diperlukan 1 batang daun bawang (iris).
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tebal).
- Dibutuhkan 8 buah tomat hijau (potong 4).
- Siapkan 400-500 ml air kaldu daging.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Diperlukan Bumbu Cemplung.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi!
- Siapkan semua bahan..
- Rebus daging hingga empuk. Lalu tiriskan dan potong-potong kecil..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu cemplung tumis hingga berubah kecoklatan. Tambahkan kaldu daging hingga mendidih..
- Masilkan bawan merah, wortel, tomat dan daging. Masak hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan kecap manis, garam, lada, kol..
- Masak hingga kol layu. Sajikan dengan irisan cabe rawit dan daun bawang..
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri.
