Garang Asem Daging Sapi. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi.
Namun sebelum diolah, daging sapi direbus terlebih dahulu agar teksturnya menjadi empuk dan enak disantap.
Setelah itu dipotong-potong dan langsung diolah dengan bahan serta bumbu lainya.
Nah, untuk ulasan selengkapnya silahkan scrol kebawah dan simak Resep Garang Asem Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Garang Asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garang Asem Daging Sapi!
Bahan-bahan Garang Asem Daging Sapi
- Diperlukan 250 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 2 buah wortel, potong korek api.
- Sediakan 1 bungkus buncis, potong-potong.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan).
- Dibutuhkan 1 sdt asam jawa + air panas (50 ml).
- Diperlukan Secukupnya garam, gula dan kaldu sapi.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang Tambahkan gula pasir, kaldu instan dan garam. Masak daging ayam hingga santannya harum dan. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan.
Step by step membuat Garang Asem Daging Sapi
- Masak daging dengan sedikit air (sampai menutupi daging) di panci kecil. Setelah mendidih, angkat daging, pindahkan ke panci yang lebih besar yang berisi air panas. Masak sampai daging empuk. Lalu potong-potong. Tambahkan lengkuas dan daun salam..
- Sambil menunggu daging empuk. Kita siapkan wortel dan buncis. Masukan wortel dulu, karena empuknya lebih lama dibanding buncis..
- Sangrai bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Dengan api kecil. Setelah wangi, masukkan ke dalam kuah daging. Beri garam, gula, kaldu sapi secukupnya. Terakhir masukkan cabe rawit merah. Selamat mencoba 🙏.
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah selera Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang.
