Roti Sobek Smoke Beef.
Kalian dapat membuat Roti Sobek Smoke Beef hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Sobek Smoke Beef yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Smoke Beef
- Dibutuhkan 400 gram terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 60 gram gula pasir.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Diperlukan 6 gram ragi instan.
- Diperlukan 200 ml susu cair dingin (full cream).
- Gunakan 60 gram butter.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan isian :.
- Sediakan 4 lembar Smoke Beef potong kotak kecil.
- Diperlukan Keju mozzarela, mayonais, saos sambal.
- Sediakan Bahan taburan :.
- Diperlukan Keju cheddar parut, oregano, wijen.
Cara membuat Roti Sobek Smoke Beef
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, kuning telur dan ragi instan ke dalam wadah, kemudian masukkan susu cair bertahap, mixer sampai setengah kalis, atau adonan mulai menggupal mnjd satu..
- Kemudian masukkan butter dan garam, mixer kembali sekitar 15 menit, sampai adonan benar2 kalis elastis..
- Bulatkan adonan, tutup dengan kain atau plastik wrap, diamkan adonan selama 30 menit..
- Kempiskan adonan, dan bagi menjadi bbrp bulatan (aku : 16 bulatan) Bulatkan adonan smpe mulus.. lakukan sampe adonan selesai dan diamkan slma 10 menit..
- Kemudian pipihkan adonan, dan isi dg bahan isian, gulung rapatkan smpe rapi dan tata dalam loyang yg sdh diolesi margarin. Lakukan sampe selesai, dan tutup dg kain, diamkan sampe mengembang 2x lipat (45 menit - 1 jam).
- Nyalakan oven 180⁰ selama 10 menit. Sebelum dipanggang olesi roti dg susu cair, taburi dg keju cheddar parut, oregano dan wijen. Panggang selama 20 menit api atas bawah..
- Setelah roti matang, olesi dg margarin, dan dinginkan. Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat...🙏.
