Pindang Patin. Lihat juga resep Pindang Patin Khas Palembang enak lainnya. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.
Find pindang patin palembang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.
Kamu dapat menyiapkan Pindang Patin hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Patin yuk!
Bahan-bahan Pindang Patin
- Diperlukan 1 kg Ikan Patin, jangan dibuang siripnya supaya tidak anyir.
- Dibutuhkan Nanas potong 1/2 buah.
- Sediakan Kemangi.
- Dibutuhkan potong Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Cabai rawit utuh.
- Diperlukan Bumbu giling kasar 1.
- Siapkan 7 siung bw merah.
- Siapkan 4 siung bw putih.
- Diperlukan Bumbu giling kasar 2.
- Gunakan 4 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan Bumbu giling kasar 3.
- Diperlukan 7 cabe merah.
- Dibutuhkan Bumbu Pelengkap lain.
- Gunakan 1 btg Serai.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah terasi.
- Dibutuhkan 2 buah asam jawa.
- Siapkan 2 sdm garam kasar.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Cara Membuat Masak Pindang Ikan Patin. Resep Sup Ikan Patin Kuah Bening. Pindang serani ini mirip sekali dengan sup ikan yang pernah saya posting Dibuat jadi hidangan berkuah, olahan Pindang Patin menjadi alternatif memasak ikan patin dengan kuah segar, manis, pedas dan ada asam yang pas, pasti Ayah suka dan makan lahap.
Step by step membuat Pindang Patin
- Tumis bawang putih bawang merah sampai harum, masukkan lengkuas dkk tumis lagi, masukkan cabe merah giling, masukkan semua bumbu pelengkap lain sampai bumbu masak dan harum. Masukkan sebagian nanas potong, tumis sebentar. Masukkan juga sebagian kecil kemangi..
- Masukkan air +- 1 liter. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan patin, jangan diaduk2..
- Jika ikan hampir matang, masukkan sebagian nanas, kemangi, daun bawang, cabai rawit. Terakhir masukkan tomat. Masak sedikit. Angkat. Usahakan tomat masih tampak segar. Jangan lupa koreksi rasa atau boleh tambah bumbu penyedap..
Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep.
