Pepes Ikan Nila Kemangi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Pepes Ikan Nila Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Ikan Nila Kemangi yuk!
Bahan-bahan Pepes Ikan Nila Kemangi
- Sediakan 6 ekor ikan nila sedang.
- Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 2 buah tomat potong belah 4.
- Siapkan 8 buah blimbing wuluh potong².
- Siapkan 6 buah cabe utuh / sesuai selera.
- Siapkan Bahan Halus :.
- Dibutuhkan 15 siung bamer.
- Diperlukan 10 siung baput.
- Siapkan 4 buah kunyit.
- Dibutuhkan 6 butir kemiri.
- Sediakan 8 buah cabe / sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Gunakan Tusuk gigi.
Step by step membuat Pepes Ikan Nila Kemangi
- Cuci bersih ikan nila lalu kucuri jeruk diemkan kurleb 15menit agar ikan tdk bau amis lalu cuci bersih kembali ikanx.
- Haluskan bahan halus koreksi rasa lalu campurkan ke ikan nila td..
- Panaskan kukusan utk mengukus ikan.
- Panaskkan daun pisang agar daun pisang td tdk mudah sobek. Dinginkan lalu Ambil selembar daun pisang agak besar dan daun pisang agak kecil masukkan ikan td yg sudah d campur bumbu td lalu masukkan potongan tomat, blimbing wuluh,kemangi dan lombok.
- Lalu tutup ikan dgn daun pisang lalu sematkan dgn tusuk gigi lalu kukus ke dlm panci kukusan biarkan masak kurleb 20-30menit dgn api sedang lalu angkat. Sajikan.
