Gulai ikan karang. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep GULAI IKAN KARANG. Rumah makan keluarga terletak di daerah bungus, jalan raya padang - painan, sumatera barat. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.
Kalian dapat membuat Gulai ikan karang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ikan karang yuk!
Bahan-bahan Gulai ikan karang
- Siapkan 1 ekor ikan karang.
- Gunakan Santan kental (beli 3rb dipasar).
- Diperlukan 2-3 buah Asam kandis.
- Dibutuhkan Daun kunyit.
- Sediakan Cabe rawit.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cara masak Gulai Lemak IKan Kering cara Kelantan. Menu Gulai Lemak Ikan Kering ni memang menjadi pujaan ramai terutamanya anak-anak Kelantan.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan karang
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5menit.
- Haluskan bumbu halus, saya menggunakan blender.
- Masukkan bumbu halus dan tambahkan santan daun kunyit dan asam kandis masak hingga mendidih aduk terus jangan sampai pecah.
- Masukkan ikan kecilkan api tambahkan garam dan cabe rawit masak hingga bumbu meresap.
Gulai yang satu ini menggunakan daging ikan. Misalnya, Tenggiri, Tongkol, Nila, hingga Mas. Ikan yang umum dipakai adalah jenis ikan karang, contohnya ikan Kakap. Ritual dlu Gulai kepala ikan pak oeban. mumpung di semarang "Ngajak keluarga". Nikmati sajian menu di warung Gulai Kepala Ikan "Pak Oeban" Jl.
