Panada isi ikan tongkol. Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Hi, hari ini saya kana share panada isi ikan tongkol, panada ini empuk banget dan sangat berasa isinya ada manis ,gurih pokonya top banget rasanya Bahan. Resep kue panada isi ikan tongkol.
Pilin bagian pinggir kue dengan sempurna agar tidak terbuka saat digoreng. sajian ini juga layak untuk.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat menyiapkan Panada isi ikan tongkol hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Panada isi ikan tongkol!
Bahan-bahan Panada isi ikan tongkol
- Gunakan Bahan kulit:.
- Gunakan 300 gram tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 45 gram gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdt ragi instant.
- Sediakan 225 ml santan hangat kuku (sy pake 65 ml santan instan + air).
- Siapkan 1/2 sdm margarin/mentega.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Bahan isian:.
- Sediakan 200 gram ikan tongkol,kukus lalu suwir2.
- Sediakan Segenggam daun kemangi (sy ngga pake).
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang,iris halus.
- Diperlukan Santan sisa adonan roti.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun pandan (saya ngga pake).
- Diperlukan Secukupnya garam (sya 1 sdt).
- Siapkan Secukupnya gula pasir (sy 1 sdt)).
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah besar (sy ganti cabe kriting).
- Sediakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
Resep panada isi ikan tongkol - pedas, empuk, ekonomis. Resep Panada Ikan Tongkol ini pasti bikin si kecil jadi semangat saat siang hari. Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado. Silakan dicoba di rumah untuk jajanan sehat keluarga.
Step by step memasak Panada isi ikan tongkol
- Membuat kulit panada:campur tepung,gula pasir,telur dan ragi.tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.stop menuang santan jika dirasa adonan sudah pas (saya sisa 50 ml).
- Tambahkan margarin dan garam.uleni hingga kalis.istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.tutup wadah dengan serbet bersih.
- Selagi adonan diistirahatkan buat isianya dulu.karena saya pakai tongkol cuwe jadi tidak perlu dikukus lagi.tingga disuwir2.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun pandan hingga harum.masukan ikan tongkol,aduk rata.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata.
- Tuang santan sisa membuat adonan.saya tambahin 50 ml air lagi karena terlalu sedikit.masak hingga santan asat.masukan daun bawang,aduk rata.test rasa lalu angkat.
- Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan untuk membuang udara dalam adonan.timbang @25 gram,bulat2kan.
- Daimkan adonan selama 5 menit.ambil 1 bulatan lalu pipihkan.beri 1 sendok isian,lipat setrngah lingkaran lalu pilin ujungnya seperti membuat pastel.lakukan hingga selesai.
- Goreng panada sekali balik saja dengan api sedang agak kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat dan tiriskan.sajikan.
Masukkan ikan suwir, kemangi, daun bawang, serai, dan sisa santan. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap sempurna, setelah itu angkat dan. Buat kalian yang suka banget sm jajanan yang satu ini. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
