Tumis Dori Wortel Buncis. Lihat juga resep Ca buncis wortel ayam crispy enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Tahu Buncis & Cumi kering enak lainnya. Tumis adalah salah satu cara masak yang praktis.
Cara Membuat Steak: Dori yang sudah dimarinasi langsung taburi dengan tepung kering secara merata.
Resep Tumis Wortel Buncis Bakso Tumis wortel dengang buncis dan bakso, pasti sedap rasanya.
Tumis buncis dengan tempe memang sangat sederhana, tapi rasanya wow resep tumisan paling enak yang paling saya suka.
Sobat dapat membuat Tumis Dori Wortel Buncis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Dori Wortel Buncis!
Bahan-bahan Tumis Dori Wortel Buncis
- Dibutuhkan 5-10 potong ikan dori (sesuai selera).
- Gunakan 5-10 biji kentang rebus.
- Siapkan 1 batang wortel.
- Siapkan 5 batang buncis.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm margarin (aku pake blueband).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Dibutuhkan 50-100 ml air.
- Dibutuhkan Bahan Marinasi Ikan Dori :.
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm all purpose seasoning.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
Kalau ada yang kurang suka dengan sayur buncis coba deh resep tumis buncis tempe yang satu ini dijamin semua suka. Resep tumis buncis yang praktis ini cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Tumis buncis sebaiknya dimasak dalam jumlah habis dalam satu kali makan, sebab jika dibiarkan tersisa tumis buncis akan berubah warna menjadi kehitaman dan tidak layak konsumsi lagi. Selain kacang panjang, terung, atapun jamur - tumis buncis inilah yang selalu istimewa untuk orang Indonesia.
Step by step memasak Tumis Dori Wortel Buncis
- Cuci bersih ikan, marinasi selama 5-8 menit. Aduk2 sampai rata dan diamkan..
- Cincang bawang merah dan bawang putih, potong2 miring buncis, potong2 wortel dan rebus kentang sebentar..
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sebentar. Lalu masukkan wortel. Aduk2 sampai wortel setengah masak, lalu masukkan buncis. Aduk lagi sampai rata. Lalu masukkan ikan dori. Karena ini kayak dipanggang gitu, jadi ikannya jangan terlalu sering dibolak-balik yah biar ngga hancur..
- Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, lada, gula, garam dan air. Aduk sampai rata dan test rasa. Ikannya sambil sesekali dibalikin biar matang nya pas. Masak hingga matang dan sajikan di piring dengan nasi hangat😊.
Kali ini, aku membuat tumis buncis dengan tahu dan tempe agar jauh gizinya lebih komplit. Tidak hanya itu, secara rasa menjadi lebih lezat dan lebih menggugah selera karena berbagai tekstur yang terdapat di dalamnya. Buncis muda atau baby buncis dengan tekstur empuk dan renyah ini sangat cocok untuk diolah jadi tumisan. Ditambah dengan daging giling dan bumbu ala oriental, tumis baby buncis akan jadi sajian sedap dalam sekejap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
