Pampis Tongkol. Tag me on my social media if. Pampis ikan tongkol adalah makanan Khas dari Manado, cita rasanya Pedas Gurih. cara buatnya mudah banget loo. bagi yang pengen tahu cara membuatnya. Contact Pampis Tongkol Manado VS on Messenger.
Cara Membuat Tongkol Pampis: Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis.
Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.
Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol,Praktis,Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari.
Kamu dapat menyiapkan Pampis Tongkol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pampis Tongkol!
Bahan Pampis Tongkol
- Diperlukan 300 gram ikan tongkol.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit (saya skip).
- Diperlukan 1 papan pete (potong-potong).
- Diperlukan 1 lembar daun pandan (iris halus).
- Siapkan 2 genggam daun kemangi.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
Untuk membuat Pampis Tongkol, ikan tongkol harus diolah bersama bahan-bahan lainnya. Misalnya cabai rawit, daun jeruk, serai, kunyit, jeruk nipis, minyak sayur, dan garam. Pampis ikan tongkol dengan cita rasa yang sangat pedas, merupakan masakan Untuk membuat pampis ikan tongkol dengan rasa yang super pedas, tidaklah sulit, Anda membutuhkan ikan tongkol. Ikan Cakalang Suwir Manado Pampis Tongkol Pedas.
Step by step memasak Pampis Tongkol
- Cuci bersih ikan tongkol lalu beri jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu kukus, suwir-suwir dagingnya. Sisihkan..
- Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk. Aduk rata..
- Kemudian masukkan pete, daun bawang dan daun pandan. Bumbui garam dan gula pasir..
- Masukkan tongkol yang sudah disuwir. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu..
- Terakhir masukkan daun kemangi..
- Aduk rata sebentar, matikan api..
- Sajikan hangat..
Bersihkan ikan tongkol, beri garam dan air jeruk nipis. Resep Pampis Tongkol Makanan Khas Manado Yang Bikin Habis Nasi. Masukkan ikan tongkol, aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ikan. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan tahan seminggu jika disimpan dalam kulkas. Category: Books & Reference. - Resep Tongkol suwir cabe ijo - Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap - Resep Tongkol Kecap Pedas - Resep Pampis Tongkol - Resep Tongkol kentang.
