Tongkol Lado Mudo 🐟.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tongkol Lado Mudo 🐟 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol Lado Mudo 🐟 yuk!
Bahan Tongkol Lado Mudo 🐟
- Gunakan 350 gr ikan tongkol(3 buah ekor ikan tongkol).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Sediakan Bahan lainnya👇.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah tomat hijau potong-potong.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu yang di giling kasar 👇.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabe hijau.
- Siapkan 2 buah cabe rawit hijau.
Langkah-langkah memasak Tongkol Lado Mudo 🐟
- Siapkan dulu bahannya.
- Bersihkan ikan lalu cuci bersih kemudian lumuri dengan garam & air jeruk nipis diamkan minimal 15 menit.
- Uleg/blender kasar bumbu.Iris-iris tomat.
- Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang & tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu yang di uleg tadi + serai + daun salam + tomat hijau aduk-aduk tambahkan garam,gula & merica tumis hingga harum.
- Matikan kompor lalu masukan ikan yang sudah di goreng tadi aduk-aduk hingga rata 😉😋.
