Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS. Ikan mas yang terlalu besar akan membutuhkan proses memasak yang Bumbu pepes ini juga sedap digunakan untuk ikan air tawar atau ikan laut favoritmu. Misalnya nila, patin, mujair, gurami, kembung, atau kakap. Tak heran jika pepes ikan ini digandrungi lantaran rasanya yang enak dan gurih.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Jenis ikan mas sendiri ada beberapa macam, diantaranya ikan mas hias dan ikan mas khusus buat ibu rumah tangga yang dijadikan lauk pendamping makan Nah, untuk Anda kaum wanita yang hobi masak berikut ini infoikan memberikan tips cara membuat pepes ikan mas bumbu kuning sederhana.
Sobat dapat menghidangkan Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS yuk!
Bahan-bahan Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS
- Gunakan 3 ekor ikan mas.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sachet bubuk royco.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit pedas.
- Diperlukan 10 buah cabe keriting.
- Gunakan seujung jari Jahe dan kunyit.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah tomat yg sedang.
- Sediakan 2 btg bawang daun.
- Diperlukan 5 batang daun kemangi.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Sediakan Daun pisang secukupnya utk membungkus.
Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung enak lainnya! Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Waktu yang cukup lama ini dikarenakan pepes dimasak. Kreasi resep pepes ikan mas pun mulai berkembang dengan beragam bumbu dan bentuk sajian.
Step by step membuat Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS
- Bersihkan ikan mas hingga bersih kasih perasan jeruk nipis dan garam 1 sdt.diamkan selama 10 mnt.
- Bumbu2 kecuali daun bawang...daun kemangi...daun jeruk..btg sere di blender.
- Setelah di blender tumis dgn 5 sd makan minyak goreng sampai harum.
- Setelah harum masuk daun kemangi daun bawang sere dan daun jeruk...garam gula rokyo aduk lalu masuk ikan ke dalam wajan.
- Aduk rata lalu bungkus dgn daun pisang.
- Sematkan ujung2 nya lalu panaskan dandang dan kukus ikannya...selama 20 mnt.
- Setelang 20 menit angkat dan panggang sebentar diatas api selama 10 mnt.
- Setelah 10 mnt ikan siap disantap dgn nasi angat2 di jamin nambah bunsay makannya😀🙏.
Rasanya yang sangat menggiurkan mampu melezatkan hidangan apapun yang menyertainya. Membuat sajian ini sering dijadikan sebagai meu pamungkas di berbagai acara. Ikan mas yang lembut membuat ikan yang satu ini cocok diolah menjadi pepes ikan mas atau gulai ikan mas tapi hati-hati ketika mengkonsumsi ikan ini. Masih bingung masak apa hari ini untuk berbuka bersama keluarga? Ikan kembung tentu sudah tak asing lagi bagi kita.
