Batagor ikan tuna. Penjelasan lengkap seputar Resep Batagor yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah, Simple. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Untuk proses pembuatan batagor ini pada umumnya adalah dari bahan tahu yang sudah di lembutkan kemudian diisi dengan adonan yang sudah dibuat dari bahan ikan tenggiri dan juga tepung tapioka.
Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut.
Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah.
Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat membuat Batagor ikan tuna hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Batagor ikan tuna!
Bahan Batagor ikan tuna
- Sediakan 340 gr ikan tuna.
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 1 butir putih telur.
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 3 sdm air es.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 merica.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2.
- Gunakan Kulit pangsit.
- Gunakan 6 buah tahu putih.
- Gunakan Saos kacang.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Diperlukan 30 gr/ SecukupnyaGula merah.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Gunakan Garam.
Campur ikan tuna, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tahu putih , ikan tenggiri serta udang yang kemudian dibalut dengan tepung tapioka sebelum digoreng. Manfaat ikan tuna untuk tubuh begitu beragam, termasuk menurunkan berat badan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga berpotensi mencegah kanker. Jadi, sudahkah Anda masukkan tuna ke. batagor ikan adalah makanan yang mempunyai banyak penggemar. oleh karena itu Bisnis batagor ikan merupakan bisnis yang membutuhkan modal kecil.
Langkah-langkah memasak Batagor ikan tuna
- Haluskan ikan tuna bersama bawang putih, taruh wadah lain campur dengan tepung tapioka merica, putih telur, daun bawang dan bumbu lainnya..
- Campur sampai rata.
- Masukkan adonan kedalam tahu yang sudah di lubangi tengahnya, (seperti di gambar), ambil ½ sendok adonan bungkus dengan kulit pangsit, bentuk sesuai selera. Lalu goreng..
- Saos kacang: tumis semua bahan saos kacang. Kecuali gula merah. Angkat. Lalu blender. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak. Beri sedikit air, masukkan daun jeruk dan gula merah. Beri garam cicipi. Kekentalan sesuai selera saja..
- Tata dalam mangkok dan hidangkan batagor bersama saos kacang..
Peluang bisnis batagor ini juga masih sangat. Sekarang bikin batagor bisa diganti tuna, udang, atau isian lain sesuai selera, tapi jangan terlalu Kalau kamu makan batagor pasti familiar sama isian yang melengkapi seperti kubis yang dikukus. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Tidak perlu seorang koki terkenal untuk bisa membuat resep batagor ikan tenggiri, resep. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah Jenis ikan apapun oke untuk digunakan namun yang berdaging putih seperti kembung, tuna.
