Batagor dg Ikan Nila. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Mancing Jatiluhur #ikannilabadot #spotmancingciratajatiluhur #mancingjatiluhur Halo sobat mancing, Mancing kali ini di spot abah sardi di batubuyung. batagor ikan adalah makanan yang mempunyai banyak penggemar. oleh karena itu bisnis ini sangat terbuka untuk Anda yang ingin mencobanya.
Campurkan ikan tengiri halus, daun bawang, garam, dan gula pasir.
Masukkan putih telur, aduk rata. b.
Tuang air dingin sedikit demi sedikit sembari menguleni adonan. c.
Teman-teman dapat menyiapkan Batagor dg Ikan Nila hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor dg Ikan Nila!
Bahan Batagor dg Ikan Nila
- Sediakan 300 gram daging ikan nila.
- Siapkan 250 gram es batu, hancurkan.
- Gunakan 120 gram tepung kanji.
- Dibutuhkan 4 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 2 batang seledri, iris tipis.
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 500 gram tahu putih, potong segitiga.
- Dibutuhkan 500 ml minyak untuk menggoreng.
- Siapkan saus kacang :.
- Sediakan 200 gram kacang tanah, digoreng.
- Siapkan 6 siung bawang putih, rebus.
- Dibutuhkan 3 buah cabai rawit, rebus (sy skip).
- Siapkan 4 buah cabai merah besar, potong kasar, rebus.
- Siapkan 50 gram gula merah, sisir.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 500 ml air.
- Gunakan 1 sdt cuka masak.
- Diperlukan Pelengkap :.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Diperlukan 6 buah jeruk limau.
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lalu masukkan tepung sagu. Ikan nila memiliki nama latin Oreochromis niloticus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Nile Tilapia. Ikan nila berasal dari Benua Afrika, tepatnya di Untuk para pembudidaya ikan nila pasti mereka membutuhkan bibit ikan nila berkualitas. Harga bibit ikan nila tergantung jenis dan ukurannya.
Step by step memasak Batagor dg Ikan Nila
- Masukkan daging ikan dan es batu dalam food processor, proses hingga halus dan kalis. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica, dan garam, aduk hingga rata..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak..
- Potong diagonal (segitiga)tahu, keruk tahu di bagian tengahnya hingga berlubang dg bantuan kerokan buah. Ambil 1 bagian adonan dan isikan ke dalam lubang tahu hingga padat. Sebagian adonan bentuk bulat seperti bakso.
- Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng tahu isi dan bakso secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan..
- Saus kacang: Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, gula merah, gula pasir, dan garam dg blender, proses hingga halus..
- Pindahkan dalam panci, tambahkan air, masak sambil -aduk hingga kental dan agak berminyak. Tambahkan cuka, aduk rata..
- Penyajian: Potong-potong tahu isi dan bakso goreng. Taruh dalam piring saji. Siram dengan saus kacang, kecap manis dan kucuran jeruk limo.
Bisnis makanan batagor ikan merupakan salah satu jenis peluang bisnis yang dapat dijalankan dengan modal kecil. Caranya, dengan membuka warung kaki lima di pinggir jalan atau menggunakan gerobak. Hal penting yang perlu diperhatikan adalah cita rasa batagor yang khas dan enak. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep.
