Ikan Belanak Masak Pindang. Masukkan ikan belanak, masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap habis. Pindang ikan belanak kali ini sangatlah mudah dalam pengolahannya, sehingga sangat cocok anda hidangkan kepada keluarga tercinta anda di rumah. Itulah dia Resep Sederhana Membuat Pindang Ikan Belanak Yang Gurih yang bisa anda coba buat sendiri dirumah.
Ikan belanak bukan jenis ikan yang umum saya beli.
Tidak terbiasa mengkonsuminya dan tidak pernah juga melihat Ibu memasaknya membuat saya ragu setiap kali hendak mencobanya.
Ikan Belanak kerap dipakai menjadi umpan memancing, namun sebetulnya ikan Belanak pun dapat pula digunakan sebagai target dan sensasinya pun tak kalah menantang dibanding ikan lain.
Kamu dapat memasak Ikan Belanak Masak Pindang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Belanak Masak Pindang!
Bahan-bahan Ikan Belanak Masak Pindang
- Dibutuhkan 2 ekor ikan Belanak segar, beratnya sekitar ±½ kg.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 ruas jempol kunyit dan jahe (belah jadi 2).
- Sediakan sejumput asam Jawa (bisa pakai asam belimbing jika suka).
- Gunakan 2 gelas air.
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap.
Para pemancing biasanya menggunakan umpan alami berupa lumut. Ikan belanak adalah ikan laut tropis yang bentuk tubuhnya seperti ikan bandeng. Untuk pengolahannya bisa digoreng ataupun dijadikan sebagai masakan sesuai dengan selera masing-masing. Yupz, kali ini kita akan mengolak ikan belanak dengan cara dimasak pindang.
Langkah-langkah memasak Ikan Belanak Masak Pindang
- Potong ikan jadi 3 bagian, cuci bersih lalu tiriskan.
- Iris/cincang halus duo bawang dan cabe kemudian tumis hingga harum.
- Setelah harum, tuang air lalu masukkan kunyit dan jahe terakhir asam Jawa.
- Setelah mendidih masukkan ikan kedalam kuah tadi berikut garam dan penyedap..
- Lebih enak kalo ditambahkan daun kunyit, tapi karena saya ga ada jadi boleh diskip.
- Masak hingga kuah sedikit surut, icip rasa dan siap sajikan 🥳.
Lihat juga resep Balado pindang tongkol enak lainnya. Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
