Palumara Ikan Patin.
Kamu dapat memasak Palumara Ikan Patin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Palumara Ikan Patin yuk!
Bahan-bahan Palumara Ikan Patin
- Siapkan 750 gr ikan patin.
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 1 L air.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan 7 cabe rawit.
- Gunakan 1 cabe merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Palumara Ikan Patin
- Bakar kunyit yg telah dicuci. Larutkan asam jawa dengan sedikit air. Siapkan bahan lain..
- Tumis bamer, cabe & geprekan kunyit beserta serai. Tambahkan air..
- Masukkan potongan ikan patin lalu air asam jawa. Nach disaat ini saya merasa masih kurang kuning warnanya jd kunyitnya saya angkat lalu saya haluskan 😁. Terakhir tambahkan potongan tomat & cabe rawit utuh..
- Biarkan mendidih lalu kecilkan api agar bumbu meresap & bagian dalam kepala patin benar-benar matang. Sajikan dengan nasi hangat ☺.
