Gogos Tuna Pedas.
Kawan-kawan dapat memasak Gogos Tuna Pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gogos Tuna Pedas!
Bahan Gogos Tuna Pedas
- Dibutuhkan ☝️ Bahan Ketan.
- Diperlukan 500 gr ketan putih.
- Gunakan 300 ml santan kental.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan ✌ Bahan isi.
- Siapkan 1 kaleng tuna, sy merk Ayam Brand biru.
- Gunakan 3 batang cabe merah.
- Gunakan 8 batang cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 3 sdm minyak.
- Gunakan 👌 pelengkap.
- Diperlukan Daun.
- Dibutuhkan Lidi.
Langkah-langkah membuat Gogos Tuna Pedas
- Rendam ketan kurleb 2 - 3 jam. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe. Bersihkan daun n di layer di api supaya daun lembut..
- ❤ buat isi......Tumis bumbu halus n daun salam sampai kuning, masukkan tuna, aduk rata, tambahkan lada, garam n gula, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Sisihkan..
- 💚 masak ketan.... Kukus ketan n daun pandan sampai setengah matang, kurleb 15 menit. Masak santan, garam n jahe sampai mendidih. Angkat ketan n campurkan santan sedikit2 sampai rata, lalu kukus kembali ketan sampai masak..
- Ambil daun yg sudah bersih, letakkan ketan, tambahkan bahan isi lalu di kepal supaya padat n di gulung, kedua ujung tusuk pakai lidi..
- Panggang sebentar diatas teflon/happycull, angkat n sajikan. Selamat mencoba n semoga suka ☺☺.
