Asam Padeh Tongkol Tahu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Asam Padeh Tongkol Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asam Padeh Tongkol Tahu!
Bahan Asam Padeh Tongkol Tahu
- Diperlukan 2 ekor ikan tongkol kecil.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 4 buah tahu.
- Gunakan 1 1/2 gelas air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 1 ons cabe merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Siapkan Rempah:.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Siapkan 4-5 buah belimbing wuluh.
Cara membuat Asam Padeh Tongkol Tahu
- Siangi ikan,kucuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit,kemudian cuci bersih.
- Dalam wajan campurkan bumbu halus dan rempah,kemudian tambahkan air.
- Tambahkan belimbing,tahu dan ikan. Tambahkan garam,masak hingga matang. Koreksi rasa..
- Sajikan.