Sayur krupuk krecek. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Sambal Goreng Krecek tahu Kacang Tolo Bahan : - Kacang Tolo..resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek tahu ataupun hanya dibuat menjadi krupuk krecek atau banyak yang mengenalnya dengan krupuk rambak. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.
Bumbu halus Cara Membuat Kerupuk sawi Krecek: Didihkan air masukkan krecek mentah masak sampai mengembang (kalau berupa rambak matang.
Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama lezatnya.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Teman-teman dapat menyiapkan Sayur krupuk krecek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur krupuk krecek yuk!
Bahan Sayur krupuk krecek
- Dibutuhkan 1 buah labusiam.
- Diperlukan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Gunakan 5 buah telor rebus(selera).
- Gunakan 1 bungkus krupuk krecek (selera).
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 lembar daun slam.
- Sediakan Seruas lengkuas.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 buah cabai merah kriting(boleh tambah rawit merah).
- Sediakan 3 buah baput.
- Sediakan 6 buah bamer.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan Gulpas,garam dan penyedap.
- Dibutuhkan Secukup nya air.
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Yuk, kreasikan menu krecek dengan resep Sayur Kare Dengan Krecek satu ini. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat dari kulit sapi yang direbus, dibumbui, dikeringkan dan digoreng seperti krupuk umumnya.
Langkah-langkah membuat Sayur krupuk krecek
- Potong korek api labu siam.kemudian beri garam dan uleni hingga layu..cuci bersih dan tiriskan.lanjut goreng telor rebus (selera ya,boleh tdk di goreng).
- Rebus cabai dan duo bawang hingga matang.kemudian haluskan bersma kemiri.
- Tumis bumbu2 hingga harum masukan sereh daun salam dan lengkuas.beri air sedikit demi sedikit.dan beri gulpas garam dan penyedap. masukan labu siam dan telor goreng.tunggu hingga air sedikit menyusut lalu.matikan api..
- Di dalam panci rebus air agak banyak (untuk membuat kuah) tunggu hingga mendidih dan masukan tumisan labu dan telor tadi jagan lupa masukan kacang panjang juga.
- Jika sudah setengah matang masukan santan.dan aduk2 hingga santan tercampur rata.kemudian masukan krupuk krecek secara bertahap.
- Jika krupuk sudah menysut cek rasa bila sudah pas.matikan api dan sayur siap di santapš¤¤.
Resep Sambal Krecek (Lauk Pendamping Gudeg Nangka). Bilas krecek yang sudah direndam tadi, beberapa kali menggunakan air bersih yang mengalir sampai airnya tidak berminyak dan keruh lagi. Pasar Buah dan Sayur ( Pasar Besar ) Kab. Perumahan Puri Mas Botoran, Tulungagung Jl. Lebih lezat kalau semua sayur dalam keadaan dingin.
