Resep: Sempol Ayam Sayur Kekinian

Belajar resep masakan mudah dan nikmat.

Sempol Ayam Sayur. Sempol ayam sayur enak, sehat, dan bergizi. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?

Sempol Ayam Sayur Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Tetapi beberapa orang terkadang menggantinya dengan olahan ikan atau sayur sesuai selera. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sempol Ayam Sayur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sempol Ayam Sayur!

Bahan-bahan Sempol Ayam Sayur

  1. Diperlukan ✓Bahan adonan :.
  2. Gunakan 200 gr ayam giling (saya pakai 250 gr).
  3. Sediakan 18 sdm tepung tapioka (180 gr), (saya 200 gr).
  4. Diperlukan 4 sdm tepung terigu (saya 5 sdm).
  5. Siapkan 1 butir Telur.
  6. Diperlukan 1 buah wortel (parut halus).
  7. Dibutuhkan Sayuran hijau dipotong halus (sy ganti dg parsley kering 2 sdm).
  8. Siapkan 5 sdm Air.
  9. Siapkan ✓ Bumbu :.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 6 siung bawang merah (haluskan bersama bawang putih).
  12. Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk.
  13. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  14. Siapkan 1/2 sdt Garam (secukupnya).
  15. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
  16. Gunakan ✓ Bahan Celupan :.
  17. Dibutuhkan Telur kocok lepas.
  18. Gunakan ✓ Secukupnya air untuk merebus (sampai sempol terendam).
  19. Siapkan ✓ 3 sdm minyak ( tuang dalam air rebusan.
  20. Dibutuhkan ✓ Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Find sempol ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. SEMPOL SAYUR HOME MADE Cemilan ENAAK dan menyehatkan.!!

Cara membuat Sempol Ayam Sayur

  1. Siapkan semua bahan. Dalam wadah agak besar campurkan semua bahan adonan (kecuali ayam nanti terakhir) dan semua bumbu. Aduk rata. Setelah tercampur masukkan ayam. Aduk rata kembali sampai adonan tidak lengket dan dapat dibentuk. Jangan lupa cicipi dan koreksi rasa..
  2. Ambil adonan secukupnya, bentuk di tusuk sate. Lakukan sampai selesai..
  3. Dalam panci, tuang air dan 3 sdm minyak. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan sempol. Rebus sampai sempol mengapung. (Oh iya, saya tambahkan minyak goreng di air rebusan ini fungsinya agar sempolan tidak menempel satu dg lainnya. Karena ada pemakaian tapioka, biasanya kl direbus akan menempel satu dg lainnya.).
  4. Setelah ± 20 menit, matikan api. Angkat sempol dan tiriskan. Biarkan sampai dingin. Setelah dingin masukkan sempol ke dalam kocokan telur. Dan siap di goreng..
  5. Dalam wajan panaskan minyak. (Kalau ada gunakan wajan cekung atau panci supaya sempol bisa terendam minyak dan matang merata). Masukkan sempol ke dalam minyak panas dan goreng sampai warnanya kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan. Saya tidak langsung goreng semuanya, sebagian saya simpan di kulkas untuk stock..
  6. Sempol ayam siap dinikmati 🤤. Hidangkan selagi hangat bersama saos favorit 🤩..
  7. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Sempol ayam sudah selesai dibuat tinggal disajikan dengan pelengkap saus sambal atau mayonais kesukaan anda. Sekian resep jajanan sempol ayam khas malang. Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Sempolan Ayam Pertama Di Indonesia Dengan Konsep Unik dan Kemitraan.