Telur Gulung sayuran.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Telur Gulung sayuran hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Gulung sayuran!
Bahan Telur Gulung sayuran
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Diperlukan 3 buah buncis.
- Sediakan 1/4 wortel sedang.
- Siapkan 1/8 brokoli ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Sedikit jeruk nipis.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Sedikit seledri (sisa d kulkas 😅).
Step by step membuat Telur Gulung sayuran
- Potong wortel dan brokoli kemudian cuci bersih semua sayuran (buncis tidak perlu di potong), rebus sampai sedikit matang (tunggu airnya mendidih baru masukkan sayurannya).
- Setelah sayuran matang tunggu sampai dingin kemudian potong lagi sayurannya agak lebih kecil.
- Di wadah lain masukkan telur, daun bawang, seledri, garam, jeruk nipis dan tepung terigu kemudian kocok (hasil kocokannya mmg ada tersisa gerindilannya gak sampai halus).
- Kemudian panaskan sedikit minyak, masukkan sedikit telur kemudian isi diatasnya dengan buncis setelah itu gulung telur tersebut tambahkan lagi sedikit telur kemudian isi dengan wortel dan gulung kembali dan tambahkan lagi adonan telurnya dan isi kembali dengan brokoli lakukan secara berulang sampai adonan habis.
- Setelah gulungan telurnya selesai biarkan sejenak didalam teflon sambil ditekan-tekan lembut supaya telurnya matang dengan sempurna.
- Kemudian angkat dinginkan dan siap untuk disajikan 😊.
