*kari ayam sayur* alaku. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Kari Ayam Sayuran enak lainnya. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa.
Simak Juga : Resep Burger Pao Ayam (Bakpao Burger Isi Ayam Suwir) ala Bakery.
Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat *kari ayam sayur* alaku hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep *kari ayam sayur* alaku!
Bahan-bahan *kari ayam sayur* alaku
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara 65 ml.
- Gunakan 1 bonggol brokoli, potong2.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Sediakan 1-2 batang daun bawang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 cabe merah keriting.
- Sediakan 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam/sesuai selera.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan 1 sdm bubuk kari.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Kenapa teman teman tidak membuat sayur asem saja. Resep Masakan Khas Indonesia ini walapun cara membuatnya sangat sederhana tetapi.
Step by step membuat *kari ayam sayur* alaku
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih, angkat dan buang airnya, sisihkan.
- Potong wortel dan iris daun bawang. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam sereh dan lengkuas hingga harum.
- Setelah harum tambahkan bubuk kari, aduk2 lalu masukkan wortel dan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga wortel layu, masukkan ayam.
- Dan santan aduk rata dan masak hingga mendidih, cek rasa lalu masukkan brokoli, aduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang aduk dan didihkan lagi, matikan kompor dan angkat.
- Tuang dalam wadah dan kari ayam sayur siap untuk disajikan..
Perpaduan ayam dan sayuran membuat masakan ini pantas disajikan untuk anggota keluarga tersayang. Kari ayam semakin terasa menakjubkan jika dinikmati dengan nasi, kentang, atau naan (roti datar khas daerah Asia timur, tengah, dan Selatan seperti India). Kari ayam ala India memang sangat lezat & juga kaya akan cita rasa serta rempah-rempah yang begitu kuat. Kali ini Kita akan mencoba resep kari ayam rempah khas India tersebut di rumah sendiri. Siapkan semua bahan & bumbunya ya sebelum mulai memasak!
