Sayur asem bening. Tentu saja, seperti resep sayur bayam, sayur lodeh, sayur bening atau lainnya, sayur asem Jakarta atau Betawi juga paling enak kalau disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng.
Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sayur asem bening hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem bening!
Bahan Sayur asem bening
- Gunakan Bahan sayuran :.
- Gunakan 1 bh labu Siam/manisa.
- Gunakan 2 geggam kecamah dele.
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
- Dibutuhkan 1/4 bulat kubis.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Gunakan 2 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Dibutuhkan 1 butir kelereng asem.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan. Untuk masyarakat Indonesia sayur asem merupakan hidangan sayur yang sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Bening Sederhana. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya.
Step by step membuat Sayur asem bening
- Cuci bersih,iris sayuran. Kemudian didihkan air. Masukkan labu Siam dan kacang panjang dahulu, kemudian jika sudah agak empuk masukkan kecambah yg terakhir kubis.
- Tambahkan duo bawang diiris aja, tomat dan asem. Rebus hingga matang empuk. Tambah gula garam dan kaldu jamur.
- Tes rasa, sajikan hangat dengan lauk lain dan nasi hangat. Selamat mencoba ;).
Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Lihat juga resep Sayur Asem Terong - Kacang Panjang enak lainnya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan. Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai. Sayur asem bening atau sayur asem jawa tengah adalah masakan enak yang hanya menggunakan bahan iris, maka kami ingin berbagi resep Resep Sayur Asem, Kuah Bening Ala Jawa Tengah.
