Sayur Kari Daun Singkong.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Kari Daun Singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Kari Daun Singkong!
Bahan-bahan Sayur Kari Daun Singkong
- Dibutuhkan 1 ikat daun singkong, ambil daun mudanya saja.
- Diperlukan 250 ml air.
- Diperlukan 65 ml Santan instan.
- Gunakan 3 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 5-8 buah cabe merah (bisa lebih klo suka pedas).
- Gunakan Bumbu penyedap.
- Gunakan 1/2 sdt Kapulaga Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1-2 sdt jinten bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 btr cengkeh.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam/sapi.
Cara membuat Sayur Kari Daun Singkong
- Rebus daun singkong hingga empuk, lalu gunting kecil2.
- Haluskan duo bawang & cabe merah, tumis hingga harum.
- Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu penyedap, beri air.. Masak hingga mendidih.
- Masukkan daun singkong, masak sampai bumbu meresap.
- Masukkan gula & garam.. Tes rasa.
- Terakhir, masukkan santan, tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Voila.. Sayur kari daun singkong sudah siap.
- Harusnya ditambah daun kari, tp berhubung saya ga punya, jd di skip...
