Risol Mayo.
Kalian dapat membuat Risol Mayo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Risol Mayo yuk!
Bahan-bahan Risol Mayo
- Siapkan Bahan kulit:.
- Dibutuhkan 150 gr tepung segitiga.
- Sediakan 200 ml susu cair (sy pake greenfield low fat).
- Sediakan 1,5 sdm blueband (dilelehkan ya).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur / royco (optional ya).
- Gunakan Sedikiiit minyak goreng.
- Sediakan Bahan isian:.
- Sediakan 4 helai Smoke beef.
- Gunakan Secukupnya keju parut.
- Siapkan 2 butir telur rebus.
- Dibutuhkan Secukupnya saos mayonaise.
- Diperlukan Secukupnya tepung panir.
Step by step membuat Risol Mayo
- Siapkan semua bahan dan lelehkan blueband. Campur tepung dengan susu cair, lelehan blueband, telur dan garam. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Saya males keluarin alat jadi aduk manual aja..
- Ambil teflon, beri sedikit minyak lalu dilap kembali pake tissue. Panaskan dengan api kecil. Lalu tuang 1 centong adonan kulit. Ratakan supaya menyebar diseluruh permukaan teflonnya. Jangan sampai gosong lalu angkat. Sisa adonan kulit bisa jadi pencelup tepung roti yah.
- Sisihkan semua kulit yg sudah jadi karena masih panas ya. Sambil menunggu kita potong 1 helai smoke beef menjadi 2. Kalau mau tetap 1 helai juga tak apa. Iris2 si telur rebus..
- Setelah itu isi kulit dengan semua bahan isian. Lipatnya terserah ya bagaimana bentuknya. Celupkan kedalam tepung sisaan kulit tadi dan balurkan dengan tepung roti/panir..
- Goreng hingga golden brown yaah.. bisa divariasikan juga dengan isian manis kayak coklat keju dll.
