Lumpia risol isi kentang wortel. Lihat juga resep Lumpia risol isi kentang wortel enak lainnya. Utk kulit lumpianya, ada di resep sebelumnya yaaa silahkan scroll aja. Skrg ak mau share resep isiannya, kentang wortel Dewi Anggriani.
Jajanan berkulit ini sekilas mirip lumpia, tetapi kulitnya lebih renyah, karena menggunakan lapisan tepung panir.
Berikut ini kami tampilkan cara membuat risol berbagai jenis yang ekonomis, tetapi tetap enak.
Ada risoles isi sayuran dan ayam (ragout), risol mayo, dan risol bihun ala kaki lima.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Lumpia risol isi kentang wortel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lumpia risol isi kentang wortel!
Bahan Lumpia risol isi kentang wortel
- Gunakan 2 buah Kentang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Diperlukan Secukupnya daun bawang.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan Merica bubuk.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 gelas Air / boleh diganti 1 gelas susu uht.
- Diperlukan 2 sdm terigu yg sdh dilarutkan dlm air.
Risol isi bihun enak dinikmati dengan cabai rawit atau cocolan sambal kacang. Supaya lebih berisi, kamu juga bisa menambahkan potongan sayuran seperti wortel.. Ternyata cara membuat risoles isi kentang ini sangat mudah dan cepat bukan. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai macam jenis isi yang lezat.
Cara memasak Lumpia risol isi kentang wortel
- Potong dadu kentang wortel, cincang daun bawang haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah yg sdh dihaluskan tambahkan potongan daun bawang lalu tumis hingga harum.
- Masukkan kentang wortel, aduk aduk agar sedikut layu lalu tambahkan 1 gelas air.
- Masukkan merica, gula garam dan penyedap (R*yc*) lalu jika air sdh mulai kering masukkan 2 sdm larytan terigu, dan aduk sebentar cek rasa, dan angkat lalu dinginkan.
- Siapkan kulit lumpia, lalu beri isian kentang wortel, ak pakai 1 sdm utk 1 kulit lumpia, lalu lipat dan balur dg putih telur, lalu masukkan k dlm tepung roti, siap digoreng dehhh....
Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Anda pasti tidak asing lagi dengan panganan pastry risoles ini , ada banyak versi isinya. Mungkin isian bisa di tambah daging seperti cacahan daging ayam dan cacahan daging sapi atau tambahan keju. Tetapi pada umumnya risoles bisa dibuat sederhana hanya dengan inti atau isi berupa kentang , wortel dan tambahan susu.
