Risol Wortel-Kentang-Telur.
Kalian dapat memasak Risol Wortel-Kentang-Telur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Risol Wortel-Kentang-Telur yuk!
Bahan-bahan Risol Wortel-Kentang-Telur
- Sediakan Bahan Untuk Kulit:.
- Diperlukan 150 gr Terigu (1 Gelas Kecil munjung).
- Diperlukan 150 gr Sagu (1 Gelas Kecil munjung).
- Sediakan 1 Butir Telur.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 8 sdm Minyak Sayur.
- Dibutuhkan Secukupnya Air (Untuk mengencerkan adonan) jgn terllu encer nanti kulit pecah saat diisi.
- Sediakan Bahan Untuk Isian: (lihat resep).
- Sediakan Untuk isian bebas ya, bisa diganti dengan yg praktis seperti sosis-mayo-telur-ayam. Karna mmg aku sllu stock isian jadi bisa aku pakai buat isian.
- Diperlukan Secukupnya Minyak Sayur untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan Lapisan kulit:.
- Diperlukan 250 gr Tepung panir/Roti.
- Siapkan 50 gr Terigu diencerkan dengan Air.
- Gunakan Tambahan:.
- Sediakan Mayonnaise.
- Dibutuhkan Saus Cabe.
- Dibutuhkan Cabe Rawit (Optional).
Langkah-langkah membuat Risol Wortel-Kentang-Telur
- Siapkan semua bahan kulit jadi satu. Lalu +air sedikit2 hingga mengencer..
- Panaskan Teflon beri olesan minyak sampai rata saja dipermukaan teflon (tipis2). Hanya 1x Oles minyak, selanjutnya hanya tinggal panggang kulit saja..
- Panggang kulit hingga matang/kecoklatan (sedang) dibolak/balik ya biar matang rata. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah kulit jadi, beri isian (pernah aku post sebelumnya) atau sesuai Sesuai selera. (lihat resep).
- Lipat kulit risol sesuai selera, boleh segitiga ataupun memanjang. Mana yg gampil saja. Lakukan hingga kulit risol habis.
- Cemplungkan risol yang sdh diisi tadi kedalam Bahan lapisan Kulit. Lalu baluri Risol dengan tepung panir. Lakukan hingga risol habis. Setelah itu simpan sebentar dalam kulkas. Agar menempel sempurna (5-10 menit cukup).
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. Dan angkat tiriskan..
- Siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba..
