Kulit risol lentur anti sobek. Haii guys, Sory ya lama Gk upload video, soalnya mama Jian sibuk bgd belakangan ini. Nh mama Jian mau bagi RESEP RISOL RAGOUT bahan nya mudah di cari dan. Jika masih ada kulit yg nempel di pan ( biasanya bagian tengah ) jangan dipaksa dilepaskan dgn dihentakkan ( teflonnya ) dan jangan dilepas dgn bantuan tangan, karena.
Karena dirumah gak tahu beli kulit lumpia dimana Kulit lumpia anti sobek(risol isi bihun). tepung terigu, tepung tapioka, Garam, minyak goreng, air, telur, Isian Kulit lumpia anti sobek anti tembus 😁. tepung segitiga biru, sagu tani, telur, minyak sayur.
Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam.
Bikin kulit risol tapi sobek melulu?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kulit risol lentur anti sobek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kulit risol lentur anti sobek yuk!
Bahan Kulit risol lentur anti sobek
- Dibutuhkan 360 gr tepung terigu segitiga.
- Siapkan 2 sdm penuh tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur ayam besar.
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1.5 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1.5 sdm butter, lelehkan.
- Siapkan 400 ml susu cair full cream.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Diperlukan Minyak untuk olesan.
Mungkin adonannya nggak pas, atau mungkin bahan-bahannya ada yang kurang. Hasilnya itu tipis lentur, pastinya anti sobek. Hasilnya itu tipis lentur, pastinya anti sobek. Bahan yang dipakai hanya dua saja, sehingga mudah sekali.
Cara memasak Kulit risol lentur anti sobek
- Campur semua bahan aduk hingga tidak bergerindil & licin dengan whisk.
- Saring adonan.
- Panaskan teflon dengan api kecil cenderung sedang dan olesi teflon dengan minyak goreng sedikiiiiiittt saja 😁 (pakai kuas).
- Saat akan memasukkan adonan, angkat sebentar teflon. Masukkan adonan sesendok sayur.
- Putar hingga membentuk lingkaran (gerakan melingkar ya).
- Masak hingga adonan tidak menempel diteflon.
- Balik teflon ke atas piring / wadah lain.
- Ulangi proses hingga adonn habis.
- Note : kulit bisa disimpan sehari sebelum digunakan ya, caranya tumpuk semua kulit diatas piring, tutup dg clingwrap, simpan di chiller atau suhu ruang saja.
Cara Membuat Kukit Risol Gampang Anti Gagal. Resep cara membuat kulit risol, cara membuat kulit risol anti sobek gagal. Kulit risol adalah pembungkus risol yang terbuat dari tepung terigu dan dilapisi lagi tepung panir. bahan penyusun kulit mudah ditemui di toko dekat rumah. Intinya, kulit harus lentur dan memiliki ketebalan yang pas. Jika kita bisa mengikuti cara-caranya Lentur.
