Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat yuk!
Bahan Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat
- Dibutuhkan 250 gr dada ayam rebus (potong kotak).
- Siapkan 150 gr kentang (rebus potong dadu).
- Sediakan 150 gr wortel (potong dadu).
- Sediakan 60 gr unsalted butter.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 500 ml susu uht.
- Siapkan 150 gr keju cheddar.
- Siapkan 40 gr tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 2 batang daun seledri.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Bahan kulit :.
- Gunakan 3 butir telur.
- Siapkan 300 gr tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 550 ml susu uht.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Gunakan Putih telur.
- Sediakan Tepung panir (saya blender dulu).
Cara membuat Resep Risol Isi Rogut Ayam Premium Enak Dan Lezat
- Siapkan semua bahan isian untuk isian.
- Lelehkan butter,lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukan ayam yang sudah sudah di rebus,lalu masak hingga ayam matang.
- Masukan wortel dan kentang,lalu aduk sampai rata.
- Masukan susu cair lalu aduk dan masak sampai mendidih.
- Masukan garam,gula,kaldu bubuk dan merica bubuk lalu aduk sampai rata.
- Masukan keju,aduk sampai keju meleh.
- Masukan tepung terigu yang sudah di cairkan dengan air sebelumnya lalu aduk sampai mengental.
- Masukan daun bawang dan daun seledri lalu matikan api.
- Campur tepung terigu garam dan telur lalu aduk sampai rata.
- MAsukan susu sedikit demi sedikit lalu aduk dengan menggunakan whisk sampai tidak ada yang bergerindil.
- Saring bahan kulit.
- Olesi teflon dengan sedikit minyak,lalu tuang satu sendok sayur dan ratakan adonan supaya kulit tebalnya rata,masak sampai kulit matang..
- Taruh kulit risoles yang sudah matang di atas talenan lalu isi dengan bahan isian.
- Lipat dan gulung rapih supaya bahan isian tidak keluar saat di goreng.Lakukan sampai selesai.
- Siapkan putih telur dan tepung panir,lalu celupkan risol ke dalam putih telur lalu gulingkan ke tepung panir.lakukan sampai selesai.
- Goreng risol dengan minyak banyak dan panas.jangan terlalu sering di aduk supaya kulit tidak pecah dan isian tidak keluar.Goreng sampai warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan cabe rawit hijau.kalo teman teman merasa terlalu banyak bisa goreng setengah matang,dinginkan lalu simpan di dalam freezer biar awet.Kalo mau makan tinggal di keluarin dulu dari kulkas diamkan sampai es meleleh lalu goreng..
