2.Risol isi kentang. Kulit: campur semua bahan dan aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Ya, kali ini kita akan membuat risoles kentang isi sayuran yang enak, sehat dan lezat. Walaupun jajanan ini bisa kita isi Walaupun sedikit lebih ribet, tetapi yang pasti lebih higenis dan sehat.
Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar.
Biasanya, risol memiliki berbagai macam isian, seperti sayuran, kentang, hingga daging ayam.
There are many rissoles recipe about.
Kamu dapat membuat 2.Risol isi kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 2.Risol isi kentang yuk!
Bahan 2.Risol isi kentang
- Siapkan 1 kg Terigu.
- Sediakan 5 sdm Tepung kanji.
- Gunakan Skm 1 sachet sekitar 2sdm.
- Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk.
- Diperlukan 2 sdm Gula.
- Siapkan 2 pcs Telur.
- Dibutuhkan Air hangat kira kira (sekitar 2 liter).
- Sediakan 1 sachet Merica.
- Gunakan 1 bonggol Bawang putih.
- Gunakan 4 sendok Minyak goreng.
- Diperlukan Kentang medan sekilo.
- Gunakan 1 buah Wortel.
- Diperlukan Telur rebus 10 butir,potong per butir menjadi 10 bagian.
- Sediakan Minyak 1 liter untuk menggoreng.
The skin and filling varies a lot. I have been looking for a soft and thin skin with ragout filling recipe. After searching and surfing, I eventually found this recipe I just altered it a little bit. The result is just what I expected.
Langkah-langkah membuat 2.Risol isi kentang
- Bikin isiannya:kentang dan wortel potong dadu.ulek merica dan bawang putih.tumis bumbu,beri gula dan garam sesuai selera (ini ngga disebutkan di bahan).tambahkan air,masak sampai matang..
- Bikin kulit risol:campur tepung,kaldu,garam,gula.tuangkan air hangat,tambahkan telur dan minyak goreng..
- Panaskan teflon,olesi dengan minyak supaya tidak lengket.tuangkan sedikit donan,ratakan di teflon supaya bulat..
- Masak sampai tidak lengket di teflon dan terlepas sendiri..
- Isikan wortel yang sudah dimasak tadi ke dalam kulit (aku tambahkan telur rebus potong),lipat.
- Masukkan ke kocokan telur,baluri tepung panir..
- Goreng hingga keemasan.risol siap di hidangkan.
Ambil selembar kulit risol, isi dengan bahan isi. Kemudian lipat dan rekatkan dengan lem terigu. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang. Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara.
