Kulit Risol Ekonomis Lentur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kulit Risol Ekonomis Lentur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kulit Risol Ekonomis Lentur yuk!
Bahan Kulit Risol Ekonomis Lentur
- Sediakan 500 gr trigu.
- Dibutuhkan 2 saccet dancow bubuk (boleh 3).
- Gunakan 2 sdm kanji.
- Gunakan 1 saccet masako.
- Dibutuhkan Sejimpit garam (boleh skip).
- Diperlukan 2 butir telur.
- Sediakan 1 liter air (boleh lebih, sesuaikan kebutuhan).
- Siapkan 1 sdm minyak.
Cara memasak Kulit Risol Ekonomis Lentur
- Campur semua bahan kecuali air dan minyak...
- Tuang air sedikit" sambil di aduk terus smpai halus dan licin.. Masukan minyak.
- Saring adonan biar tidak ada yang menggerindil.
- Panaskan teflon pakai api kecil.. Angkat teflon Tuang secentong adonan puter sampai memenuhi permukaan teflon.. Masak kulit pakai api kecil sampai kulitnya mulai ada yang menggelembung atau pinggirnya sudah agak mengelupas dari teflonnya. (untuk ukuran sesuaikan kebutuhan ya karena centong masing" orang berbeda, teflon jg berbeda, dan ketebalan kulit yg di inginkan jg berbeda).. Kalau teflonnya rada lengket oles margarin tipiss saja...
- Balik kulit di nampan.. Setiap mau numpuk jangan lupa beri daun pisang biar g saling menempel.. Kulit ini lentur benget moms.. Enak gurihnya pas saya aka doyan nyemilin gini aja.
