Risol Sayur.
Kamu dapat memasak Risol Sayur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Risol Sayur!
Bahan-bahan Risol Sayur
- Dibutuhkan Bahan kulit : 250gr tepung terigu kunci biru.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 65 ml skm.
- Sediakan 600 ml air.
- Diperlukan 2 sdm minyak.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Tepung roti.
- Sediakan 2 buah telur dikocok untuk perekat.
- Siapkan Bahan isi :.
- Sediakan 300 gr kentang.
- Siapkan 200 gr wortel.
- Dibutuhkan 250 gr dada ayam di filet.
- Sediakan 200 ml susu cair/ air biasa.
- Siapkan 1 batang bawang daun jika suka.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan sesuai selera Kecap manis.
Step by step memasak Risol Sayur
- Bahan kulit : campur tepung terigu,tepung tapioka,garam,telur,skm sampai rata lalu masukan susu cair aduk sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal saring untuk hasil yg lebih bagus lalu masukan minyak aduk rata sampai menyatu.
- Ambil teflon ukuran 18-20 sesuai selera,ambil 1 sendok sayur kecil perlahan dan ratakan masak dengan api sedang lalu angkat jika pinggiran kulit risol sudah terangkat kering dan teruskan sampai adonan habis.
- Bahan isi : Iris halus bawang merah dan putih sampai halus lalu tumis sampai harum masukan air,garam,gula,lada lalu masukan dada ayam masak sampai setengah matang lalu masukan wortel dan kentang beri kecap manis (jika suka) biarkan sampai air menyusut dan matang masukan daun bawang aduk sampai rata lalu dinginkan.
- Ambil kulit risoles lalu masukan bahan isian dan kemudian lipat ulangi sampai bahan habis.
- Masukan risol kedalam telur yg sudah dikocok lalu masukan kedalamnya tepung roti dengan rata dan siap di goreng dan dinikmati.
- Goreng risol dangan menggunakan api yg sedang angkat jika sudah berwarna kuning kecoklatan.
- Selamat mencoba.
