Martabak Lenggang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Martabak Lenggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Martabak Lenggang!
Bahan-bahan Martabak Lenggang
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi instan (fernipan).
- Diperlukan 1 btr telur.
- Dibutuhkan 500 ml susu cair.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Pewarna makanan hijau (aroma pandan), kuning (lemon/nangka).
- Siapkan Bahan isi :.
- Sediakan Coklat seres, keju parut, selai (tergantung selera).
Langkah-langkah membuat Martabak Lenggang
- Masukan tepung terigu, gula, fernipan ke dalam wadah.. aduk...
- Tambahkan telur dan susu, aduk selama lima menit, sampai adonan benar² tercampur...
- Tutup adonan dgn kain bersih/plastik.. Istirahatkan adonan selama 1 jm.
- Setelah 1 jm.. tambahkan garam, aduk²...
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, hijau dan kuning...
- Siapkan teflon, panaskan teflon menggunakan api kecil.. olesi teflon dgn mentega...
- Ambil satu senduk sayur adonan.. tuang dalam teflon.. tunggu adonan matang...
- Setelah matang angkat adonan, taruh dlm piring, isi martabak dgn coklat/parutan keju/selai...
- Tutup martabak, tekan² pinggiran nya dgn garpu.. sehingga bentuk nya menyerupai pastel...
- Lakukan terus seperti itu sampai adonan nya habis...
- Martabak lenggang pun siap tuk di hidangkan.. 🤗😋.
