Martabak Sourdough.
Kawan-kawan dapat membuat Martabak Sourdough hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Martabak Sourdough!
Bahan Martabak Sourdough
- Sediakan 400 gr Discard Sourdough.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 100 gr Air.
- Siapkan 60 gr santan kental (me : kara).
- Diperlukan 2 butir telur besar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bubuk vanili.
- Sediakan 1/2 sdt BP.
- Sediakan 1/4 sdt BS.
- Diperlukan Sejumput Garam.
- Siapkan 30 gr margarin dilelehkan.
- Gunakan secukupnya Pewarna makanan.
- Diperlukan Topping : choco crunchy goldenfil.
Cara memasak Martabak Sourdough
- Campur semua bahan jadi satu hingga rata kecuali margarin..
- Setelah itu masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Bagi jadi beberapa adonan untuk diberi warna (tanpa warna juga bisa)..
- Panaskan loyang martabak dengan api kecil (loyangnya masih di kardus belum ketemu jd sy pakai teflon), tuang adonan sebanyak 180 ml kedalam loyang/teflon, ratakan kesampingnya..
- Tunggu hingga keluar gelembung2 dipermukaan dan berubah warna hingga masak. Oles mentega dan taburi sedikit gula pasir, beri topping (sy choco cruncy goldenfil).
- Potong2 sajikan. Enaakkkk, lembuttt, wangiii. 👩🍳🥰.
- Sebagian ada yg sy buat pancake. 😍.
