Martabak Telur Ayam. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Kemudian bahan-bahan lainnya yang digunakan untuk kulit dicampur semua dan. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya.
Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara wajan teflon yang berukuran biasa untuk menerapkan resep martabak telur ayam maupun telur bebek di.
Pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan dalam membuat isian martabak telur ayam.
Mengapa martabak manis dan martabak telur bernama sama walaupun tidak memiliki kemiripan?
Kalian dapat menyiapkan Martabak Telur Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telur Ayam yuk!
Bahan Martabak Telur Ayam
- Diperlukan Bahan Kulit.
- Dibutuhkan 80 gr tepung terigu pro tinggi.
- Diperlukan 1/8 sdt garam(sejumput).
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 250 ml untuk merendam adonan.
- Dibutuhkan Bahan tumisan.
- Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 100 gr daging sapi,blender.
- Dibutuhkan 1 buah sosis ukuran besar.
- Sediakan 3 siung bawang merah,iris tipis.
- Sediakan 1 siung bawang putih,cincang kasar.
- Gunakan 1 sachet kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan Bahan campuran.
- Gunakan 4 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang,iris tipis.
- Siapkan 1 buah bawang bombay,cincang kasar.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1/8 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
Berapa banyak telur yang bisa dihasilkan oleh seekor ayam petelur selama hidupnya? Lihat juga resep Martabak telur enak lainnya. Berikut referensi resep martabak telur dan bagaimana cara membuat martabak telur yang enak. Kamu bisa tambahkan apapun sebagai isian, misalnya sosis, daging cincang, daging ayam, dan.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Ayam
- Campur semua bahan kulit,uleni hingga kalis, lalu bagi dua adonan dan taruh dalam wadah berisi minyak goreng, biarkan 1 sampai 2 jam.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukan daging sapi,aduk hingga berubah warna,lalu masukan sosis,aduk rata kembali hingga daging matang.
- Campur telur dengan bahan campuran lainnya, aduk rata lalu masukan tumisan daging, aduk rata kembali.
- Setelah dua jam, pipihkan adonan, panaskan minyak sisa rendaman adonan tadi pada wajan, pada teflon atau pada alas lain, isi dengan campuran telur lalu lipat lalu taruh di atas kompor dan masukan minyak panas, goreng dengan api kecil (apabila melipat kulit pada alas maka ketika akan mengangkat martabak,gunakan dua sutil supaya kulit martabak tidak sobek).
Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin (egg martabak) yang terbuat dari campuran telur atau telor ayam dan bebek dan daging serta resep martabak manis anti gagal biasa disebut. Martabak merupakan salah satu jenis camilan yang sangat terkenal di Indonesia. Martabak Telur, menu camilan avorit orang Indonesia di malam hari. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep martabak telur - Siapa yang tak suka dengan martabak telur?
