Terang Bulan/Martabak Manis Teflon. Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang Jika permukaan martabak sudah terbentuk gelembung dan bagian separuh matang.
Martabak terang bulan tanpa telur. foto: Instagram/@ecka.y.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Terang Bulan/Martabak Manis Teflon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terang Bulan/Martabak Manis Teflon yuk!
Bahan Terang Bulan/Martabak Manis Teflon
- Diperlukan 170 gr tepung terigu.
- Diperlukan 80 gr tepung terigu.
- Sediakan 350 ml susu cair.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk.
- Diperlukan 1 sdt fermipan.
- Diperlukan 2 btr telur.
- Siapkan 100 gr margarin (cairkan).
- Sediakan 1 sdt baking soda.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan Topping sesuai selera bisa pake keju, meses.
Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon. Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya. Kali ini masih membahas mengenai martabak manis atau di denpasar, bali lebih dikenal dengan sebutan kue terang bulan manis. Siapkan wajan anti lengket atau wajan tebal khsusus martabak manis atau loyang martabak manis dan bisa juga masak martabak teflon pakai teflon, panaskan.
Step by step memasak Terang Bulan/Martabak Manis Teflon
- Campur tepung terigu, tapioka, gula pasir, vanilla bubuk dan susu cair, aduk rata..
- Campur fermipan kedalam adonan, aduk rata lalu tutup dengan kain basah atau plastik wrap selama 25 menit..
- Setelah 25 menit masukkan telur dan margarin kedalam adonan..
- Panaskan teflon, masukkan baking powder dan baking soda kedalam adonan aduk dengan cepat..
- Setelah teflon panas masukkan adonan kedalam teflon, tunggu hingga berlubang setelah berlubang taburi dengan gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Tutup teflon tunggu hingga matang..
- Setelah matang, angkat lalu potong menjadi 2 bagian, olesi dengan margarin dan taburi dengan topping..
- Tips: supaya terang bulannya gak cepet gosong, tumpuk 2 tatakan kompor lalu gunakan api kecil. Dijamin terang bulan matang dengan sempurna tapi gak gosong. Semoga bermanfaat ya bunda..
Terang bulan sekilas hampir sama dengan martabak, tapi ternyata berbeda, lho. Cara Membuat Terang Bulan Enak Dengan Teflon Rumahan, Di Jamin Anti Lengket dan Anti Gagal, simak Terang bulan adalah penganan manis yang terkenal di Indonesia dan Malaysia. Mungkin sebagian dari kamu berpikir bahwa itu adalah martabak manis atau dikenal dengan martabak bangka. Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake.
