Cara Memasak Martabak Telor Kulit Lumpia yang Gurih!

Martabak Telor Kulit Lumpia.

Cara membuatnya pun gampang, kawan-kawan dapat menyiapkan Martabak Telor Kulit Lumpia hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak Telor Kulit Lumpia!

Bahan-bahan Martabak Telor Kulit Lumpia

1. Gunakan 100 gr Daging Giling.
2. Dibutuhkan Kulit Lumpia.
3. Diperlukan Isian.
4. Gunakan 6 butir Telur (aq pakai telur ayam).
5. Sediakan 2 tangkai Daun Bawang (iris).
6. Siapkan 1 butir Bawang Bombay (Chop/Cincang).
7. Dibutuhkan secukupnya Garam dan Penyedap.
8. Siapkan Tumisan Daging.
9. Dibutuhkan 200 gr Daging Giling.
10. Gunakan 3 siung Bawang Putih (Chop/Cincang).
11. Sediakan 2 siung Bawang Merah (Chop/Cincang).
12. Siapkan 1 /2 sdt Lada Bubuk.
13. Diperlukan 1 sdt Kari Bubuk (bisa pkai bumbu kari di mie instan).
14. Sediakan secukupnya Garam dan Penyedap.
15. Gunakan Kuah :.
16. Diperlukan 3 sdm Kecap Manis.
17. Diperlukan 1 sdm Kecap Asin.
18. Sediakan 1 sdm Cuka.
19. Gunakan 3 sdm Air Hangat.
20. Siapkan 1 buah Wortel (potong dadu).
21. Diperlukan 1 buah Timun (potong dadu).

Step by step memasak Martabak Telor Kulit Lumpia

1. Tumisan Daging : Tumis Duo Bawang setelah harum masukkan Daging, beri bumbu masak hingga matang /minyak surut, sisihkan.
2. Isian : masukkan Telur, Daun Bawang, Bawang Bombay, Tumisan Daging, Garam dan Penyedap secukupnya..
3. Kuah : campur semua bahan jadi satu aduk rata..
4. Panaskan Teflon yang sudah diberi sedikit minyak, lalu tata Kulit Lumpia dan tuang Isian sesuai selera tutup atasnya dengan Kulit Lumpia lalu lipat membentuk persegi, bulak balik sisi2nya hingga matang, angkat dan saji.