Bubur Ayam ala Ta Wan. Yuk, yuk cobain bubur di Ta Wan yang udah terkenal enaknya !! Ta Wan adalah rumah makan masakan Chinese dengan jumlah outlet terbanyak di Indonesia, yang telah hadir lebih dari dua dekade. Ta Wan menyajikan menu legendaris berupa bubur, serta beragam hidangan khas Chinese lainnya dengan sentuhan lokal sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.
Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya.
Karena Ta Wan ini merupakan restoran masakan Cina, tentunya buburnya juga bubur cina.
Bubur ayam paling enak untuk sarapan pagi.
Kamu dapat memasak Bubur Ayam ala Ta Wan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam ala Ta Wan!
Bahan-bahan Bubur Ayam ala Ta Wan
- Sediakan Tumisan.
- Gunakan Daun bawang 1-2 batang diiris.
- Diperlukan Seledri 1-2 batang diiris.
- Dibutuhkan Jahe 4 ruas diiris besar besar.
- Gunakan Sereh 2-4 digeprek.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan Bahan lain.
- Dibutuhkan Nasi matang dari 3 cup beras.
- Gunakan Ayam potong untuk kaldu.
- Dibutuhkan Dada ayam tanpa tulang.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Lada putih.
- Siapkan 2-3 liter air.
Nah, kalau kamu lagi WFH di rumah saja, coba yuk masak bubur ayam ala abang pedangan kaki lima. Seperti dikutip dari @dapurmamamika, ini dia resep membuat bubur ayam. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya.
Langkah-langkah memasak Bubur Ayam ala Ta Wan
- Lumuri ayam potong (dan dada ayam) dengan jeruk nipis sebentar, lalu dicuci bersih.
- Tumis bumbu tumisan dengan minyak sedikit, sampai harum.
- Masukkan ayam potong kedalam bumbu tumisan, aduk dan biarkan sebentar.
- Masukkan air 2 liter, masak sampai ayam matang dan keluar kaldunya.
- Ambil buih buih yang mengambang dari kaldu ayam. Keluarkan ayam dan saring semua bumbu tumis dari air kaldu..
- Masukkan nasi matang ke dalam air kaldu, masak hingga menjadi bubur. Tambahkan air secukupnya jika bubur terlalu kental..
- Setelah bubur matang tambahkan garam dan lada putih. Matikan kompor. Tidak perlu tambah kaldu ayam bubuk, karena nanti bubur akan berubah warnanya jadi kekuningan kalau ditambah kaldu bubuk..
- Balur dada ayam dan ayam sisa rebusan kaldu dengan sedikit garam dan lada putih. Masak dengan sedikit minyak sampai kecoklatan kemudian suir suir..
- Sajikan bubur ayam dengan ayam suir, irisan daun bawang dan seledri, dan topping lain sesuai selera. Saya pakai cakwe, stick keju, kecap manis/kecap pedas..
Vous êtes allé à Ta Wan ? Yorumdan: Bubur dan ayam gorengnya. / Yardımcı oldu mu? Bubur Ayam Alfa merupakan Bubur ala kaki lima kesayangannya orang-orang di Jakarta Barat. Kurang lengkap rasanya membicarakan Bubur Ayam di Jakarta tanpa menyebut Ta Wan. Guna isi ayam rebus yang diracik-racik halus atau daging rebus sampai turun air dia lepas tu masukkan dalam bubur nasi , sedap sangat hirup nya.
