Bubur Sayur Favorit Keluarga.
Kawan-kawan dapat memasak Bubur Sayur Favorit Keluarga hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Sayur Favorit Keluarga yuk!
Bahan-bahan Bubur Sayur Favorit Keluarga
- Gunakan 3 centong nasi.
- Siapkan 100 gr udang (potong cincang).
- Diperlukan 3 buah wortel (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 ikat bayam (petik & cuci bersih).
- Gunakan 2 ikat kangkung (petik & cuci bersih).
- Gunakan 1 genggam kemangi (cuci bersih).
- Sediakan 2 butir telur ayam (rebus).
- Sediakan 4 batang sereh (memarkan).
- Dibutuhkan 1 liter air putih.
- Dibutuhkan secukupnya Teri medan (goreng).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur bubuk non MSG.
- Sediakan 3 sdm minyak sayur.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm merica bubuk.
Step by step membuat Bubur Sayur Favorit Keluarga
- Siapkan panci yang cukup besar untuk memasak. Masukkan minyak sayur, tunggu hingga panas dan tambahkan bumbu halus. Tumis sebentar saja hingga wangi lalu masukkan sereh yang sudah dimemarkan.
- Masukkan 1 liter air, rebus hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan nasi. Masak sambil sesekali diaduk (agar nasinya tidak lengket di dasar panci) hingga tekstur nasi setengah lembek.
- Kemudian masukkan wortel, udang cincang, garam dan kaldu bubuk. Masak dan aduk kembali.
- Setelah tekstur nasi sudah menjadi bubur dan semakin mengental, masukkan bayam, kangkung dan kemangi. Aduk rata dan masak kembali hingga sayuran matang.
- Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasanya ya.
- Saatnya penyajian. Siapkan mangkok, masukkan bubur sayur secukupnya. Taruh di atasnya telur ayam rebus dan teri medan secukupnya.
- Bubur sayur siapkan disantap dalam keadaan hangat 😘.
