Bubur ayam bumbu kari. Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya. Nah, dengan mencoba resep ayam kari spesial di bawah ini Anda bisa membuat hidangan enak dan.
Rasa manis gurih dan tajamnya kari membuat citarasanya jadi super meriah!
Cek resep Cara Membuat Bubur Ayam.
Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual.
Sobat dapat membuat Bubur ayam bumbu kari hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam bumbu kari yuk!
Bahan-bahan Bubur ayam bumbu kari
- Siapkan 150 gr nasi.
- Sediakan 750-800 ml air kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1 potong ayam goreng,suir.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Kerupuk.
- Diperlukan Bawang merah goreng.
- Sediakan Kuah kari:.
- Sediakan 1 bks kara santan 65ml.
- Sediakan Secukupnya air kaldu ayam.
- Gunakan Gula,garam,kaldububuk.
- Diperlukan 1/4 sdt bumbu kari(sesuai selera).
- Sediakan 1 btng serei.
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt kemiri,goreng dl.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
Resep cara membuat bubur ayam, merupakan menu sarapan yang populer. Rasa bumbu kuningnya, benar-benar sedap dan menggugah selera. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Ciri khas dari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam.
Cara memasak Bubur ayam bumbu kari
- Didihkan air kaldu masukan nasi kemudian rebus sampai nasi menjadi bubur.sesekali diaduk.setelah jadi bubur.matikan api.sisihkan.
- Panaskan minyak.tumis bumbu halus,daun jeruk dan serei sampai harum kemudian masukan air kaldu ayam,bubuk kari,garam gula dan kaldu bubuk.masak sampai mendidih koreksi rasa.bila sudah pas masukan SANTAN KARA.aduk rata masak sampai mendidih sambil diaduk.matikan api.sisihkan.
- Tuang bubur dalam mangkuk siram dengan kuah kari taburi ayam dan bawang goreng.sajikan.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Di mangkuk besar, campurkan potongan ayam yang sudah matang, bawang bombay, daun bawang, toge, telur, minyak wijen, tepung maizena, aduk rata dan tambahkan tepung terigu. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
